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くいだおれ太郎

カテゴリー: 経営全般

京都の着倒れ、大阪の食い倒れ、江戸時代から地域性を現した慣用句です。
では、・・・・・・・・江戸(東京)は何というのでしょうか? 正解は「飲み倒れ」でした。

食い倒れ大阪で「くいだおれ太郎」の人形で有名な「くいだおれ食堂」が7月8日に閉店しました。
ちょうど当日に前を通ったので撮影しました。

食堂の創業は1949年で、創業者の遺言に
1)支店を出すな
2)家族経営をせよ
3)看板人形を大切にせよ
と記されていたようです。

上記の創業者の教えを守り半世紀以上大阪に何かと話題を提供した「くいだおれ人形」でしたが、
時代の変化に対応できず、今回の閉店になったようです。

経営には、変えてはいけないものと変えなくてはいけないものがあると言われます。
非常に難しい選択ですが、企業の永続のためには常に変化し続けなくてはいけないと感じました。
(「くいだおれ太郎」の前にて)
くいだおれ
●本日の一語

  知┃勇┃兼┃備┃
  ━┛━┛━┛━┛
●読みかな:ちゆうけんび
●意味:知恵と勇気をあわせもっていること。
●解説:「知勇」は知恵と勇気の意で「智勇」とも書く。



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